“Los que están considerados como los primeros estudios sobre el efecto hipoglucemiante de la stevia sobre pacientes diabéticos se hicieron entre los años 1945 y 1965 en la Universidad de Asunción y en el Instituto Biológico Argentino. El Dr. C. Oviedo, de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires, demostró entonces que tanto el efecto hipoglucemiante como la disminución de la resistencia a la insulina, con caídas del azúcar de hasta un 35% en diabéticos, ocurría unas seis u ocho horas después de la ingesta del polvo de hoja.
En la época presente, uno de los trabajos más destacados es el que el profesor K. Yasukawa, de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Nihon, en Japón, publicó en 2002 en la revista Biological and Pharmaceutical Bulletin. En él señalaba que el esteviósido había demostrado propiedades inhibitorias del crecimiento de tumores sobre ratones de laboratorio. Seis años más tarde aparecía en la revista científica Journal of Agricultural and Food Chemistry un artículo de C. Boonkaewwan que describía las propiedades inmunomoduladoras y antiinflamatorias de la estevia.
Finalmente, cabe citar otro estudio realizado por la Dental Research Group de la Universidad de Purdue, en Estados Unidos, que demostró que el extracto de estevia inhibía el desarrollo de la bacteria Streptococcus mutans, una de las culpables de la formación de placa y del desarrollo de las caries.”
REVISTA INTEGRAL junio 16th, 2010
“En los estudios que se han realizado, ha demostrado cualidades para su utilización en personas con problemas de diabetes, ya que las curvas de tolerancia a la sobrecarga de glucosa postprandial en pacientes diabéticos obesos fue mejor en aquellos que habían sido tratados previamente con 130-140 mg de extracto de yerba dulce, que en aquellos que habían recibido 280-300 mg del hipoglucemiante de síntesis glibenclamida. El porcentaje de descenso fue en promedio del 35% respecto a los niveles basales al cabo de 6-8 horas (Ibarrola N., 1996). El efecto hipoglucemiante como el incremento en la tolerancia a la glucosa también se evidenció en las personas euglucémicas, durante y después de la toma de un extracto acuoso elaborado con 5 g de hojas de yerba dulce (Curi R. et al., 1986).
También se ha reportado actividad antimicrobiana, no solo a nivel de la placa dentaria (Das S. et al., 1992), sino frente a Candida albicans, Saccharomyces cerevisiae, Proteus vulgaris y Pseudomona aeruginosa (Takaki M. et al., 1985). Por vía externa los extractos acuosos de yerba dulce han demostrado resultados preliminares beneficiosos en casos de seborrea, dermatitis, eczemas e incluso algunos casos de psoriasis (Mowrey D., 1993).”
CURI R.; ALVAREZ M.; BAZOTTE R.; BOTION L.;
GODOY J. y BRACHT A.: Effect of Stevia rebaudiana
on glucose tolerance in normal adult human.
Brazilian Journal of Med. Biol. Res. 19: 771-4 (1986).
“Estudios realizados in vitro e in vivo han demostrado que el esteviósido tiene efectos insulinotrópicos en islotes de Langerhans aislados y en animales diabéticos. Otros estudios indican que el esteviósido normaliza la primera fase de la respuesta a insulina, y que posee efectos antihiperglicémicos, insulinotrópicos y glucagonestáticos . Además, reduce la presión arterial. Estos estudios sugieren que el esteviósido parece útil en el tratamiento de la diabetes tipo II y el síndrome metabólico.”
Jeppesen PB, Gregersen S, Rolfsen SED, Jepsen M, Colombo M, Agger A, Xiao J, Kruhøffer M, Ørntoft T, Hermansen K. Antihyperglycemic and Blood Pressure-Reducing Effects of Stevioside in the Diabetic Goto-Kakizaki Rat.
Metabolism, 52(3): 372-378, 2003.
“Con respecto al mecanismo de acción, se ha determinado que el efecto insulinotrópico del esteviósido se ejerce directamente sobre las células Beta de los islotes de Langerhans.”
Jeppesen PB, Gregersen S, Poulsen CR, Hermansen K. Stevioside Acts Directly on Pancreatic 13 Cells to Secrete Insulin: Actions Independent of Cyclic Adenosine Monophosphate and Adenosine Triphosphate-Sensitive K+-Channel Activity. Metabolism, 49(2):208-214, 2000.
